Bijupira

Rede de Piscicultura Marinha busca tecnologias para criação do bijupirá no Brasil

Desenvolver tecnologias para a criação sustentável do bijupirá, também conhecido como cação de escamas, nos mares brasileiros. Este é o principal objetivo da Rede de Pesquisa e Desenvolvimento em Piscicultura Marinha – Repimar com o projeto “Desenvolvimento de tecnologias sustentáveis para a criação do bijupirá no Brasil”. Constituído em 2007, o grupo de pesquisadores vem atuando em conjunto para gerar conhecimento e tecnologias para desenvolver a piscicultura nos mais de 8 mil quilômetros da costa brasileira. Atualmente, a Repimar conta com dezenas de pesquisadores de vários institutos de pesquisa e universidades do Brasil e outros países.

O projeto

Apesar de estar sendo cultivado comercialmente em outros países há aproximadamente uma década, o bijupirá, de nome científico Rachycentron canadum, ainda não foi objeto de estudos científicos em nosso país. Por isso, a sua metodologia de cultivo ainda não foi estabelecida com bases científicas.
Aprovado no final de 2009 dentro do Macroprograma 2 da Embrapa, que abrange competitividade e sustentabilidade setorial, o projeto coordenado pelo pesquisador Carlos Alberto da Silva da Embrapa Tabuleiros Costeiros é composto por planos de ação (PAs) que abordarão os grandes fatores de estrangulamento do desenvolvimento da atividade. Os temas dos PAs envolvem questões de nutrição e alimentação, recursos genéticos, sanidade, manejo dos sistemas de produção e aproveitamento agroindustrial.
Duas sub-redes foram constituídas em exigência ao edital 36/2010 Piscicultura Marinha, do Ministério da Pesca e Aquicultura, via CNPq sendo aprovadas duas propostas: a sub-rede coordenada pelo prof. Ronaldo Cavalli da UFRPE, intitulada “Nutrição, Sanidade e Recursos Genéticos” e a sub-rede “Sistemas de Produção, Qualidade Ambiental e Processamento” coordenada pelo prof. Luis Sampaio da FURG.

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